Naturkostfachhandel

VollCorner startet Lieferdienst mit Wolt

Partnerschaft für den digitalen Bio-Einkauf in München

Der Münchner Bio-Fachhändler VollCorner kooperiert ab sofort mit dem Lieferdienst Wolt. Kunden können damit erstmals Lebensmittel aus dem Sortiment des Unternehmens über die Wolt-App oder die Website bestellen und nach Hause liefern lassen. Zum Start sind zwei der insgesamt 21 VollCorner-Märkte an die Plattform angebunden. Die Lieferzeit soll rund 45 Minuten betragen.

Verarbeitung

Bio-Handwerk: Molkereien liegen deutlich vorn

Listflix-Analyse zeigt Unterschiede zwischen den Branchen und Bundesländern

Bio ist im deutschen Lebensmittelhandwerk unterschiedlich stark verbreitet. Während fast jede vierte Molkerei Bio-Produkte herstellt, liegt der Bio-Anteil bei Bäckereien, Metzgereien und Brauereien deutlich niedriger. Das zeigt eine aktuelle Auswertung der Unternehmensdatenbank Listflix, für die mehr als 24.000 Firmen untersucht wurden. Regional liegt Bayern sowohl bei der Zahl der erfassten Bio-Betriebe als auch bei deren Dichte an der Spitze.

Messe

Biofach 2027: Bio-Branche gestaltet die Zukunft der Ernährung

Resiliente Lieferketten, neue Marktimpulse und zukunftsfähige Ernährungssysteme stehen im Mittelpunkt der Biofach 2027. Vom 16. bis 19. Februar trifft sich die internationale Bio-Branche in Nürnberg.

Bio-Großhandel

Edeka Nordwest steigt bei Grell Naturkost ein

Weiterer Bio-Großhändler geht in die Hände der Edeka-Gruppe über

Der norddeutsche Bio-Großhändler Grell Naturkost wird Teil von Edeka Nordwest. Die Edeka-Regionalgesellschaft übernimmt das Unternehmen von den bisherigen Gesellschaftern. Grell soll unter seinem bisherigen Namen als eigenständiger Großhändler weitergeführt werden. Mit dem Zusammenschluss wollen die Unternehmen ihre Marktposition stärken und das Bio-Sortiment ausbauen.

TK-Backwaren

Moin Bio Backwaren: Geschäftsführung tritt jetzt als Unternehmerinnen an

Generationswechsel beim Bio-Backwarenspezialisten aus Glückstadt: Nach 31 Jahren übergeben die Unternehmensgründer Hans Paul Mattke und Brigitta Sui Dschen Mattke ihr Unternehmen an die bisherigen Geschäftsführerinnen Julianna Müller und Jule Prothmann.

Großhandel

Naturkost Erfurt führt Investorengespräche

Bio-Großhändler schließt erste Phase der Restrukturierung ab

Der insolvente Bio-Großhändler Naturkost Erfurt hat die erste Phase seiner Restrukturierung in Eigenverwaltung abgeschlossen. Nach eigenen Angaben führt das Unternehmen derzeit konkrete Gespräche mit mehreren potenziellen Investoren und strategischen Partnern. Der Geschäftsbetrieb laufe während des Sanierungsverfahrens stabil weiter, die Lieferfähigkeit sei gesichert.

Agrarpolitik

Weideprämie soll doch kommen

Regierungsfraktionen verständigen sich auf Einführung

Die bundesweite Weideprämie für Milchkühe soll nun doch ab 2027 eingeführt werden. Darauf haben sich die Regierungsfraktionen von Union und SPD gestern verständigt. Im Juli hatte das Bundeskabinett entschieden, die bereits beschlossene Förderung wieder zu streichen. Bioland begrüßt nun den Kurswechsel.

Personalien

BÖLW wählt neue Vorständin

Patricia Ladwig von Allos vertritt Herstellung

Der Vorstand des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ist wieder vollständig besetzt. Patricia Ladwig von der Allos Hof-Manufaktur wurde auf der gestrigen Mitgliederversammlung in Berlin einstimmig zur neuen Vorständin für Verarbeitung und Herstellung gewählt. Die Position war seit dem Ausscheiden von Volker Krause im Juni 2025 vakant.