Das Markenzeichen ‚100 % Streuobst‘, vergeben vom Verein Hochstamm Deutschland, soll in dieser Erntesaison mehr Streuobstbetrieben, Keltereien und Initiativen offenstehen. Eine neue Dokumentationssoftware digitalisiert und vereinfacht den Zertifizierungsprozess.
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Zuwachs für die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: Die Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG aus Bad Vilbel in Hessen erhält für ihre Marke Elisabethen-Quelle das Bio-Mineralwasser-Siegel. Von Hassia trägt bereits die Marke Carolinen das Siegel der Qualitätsgemeinschaft.
© W. Kündig & Cie AG
Die Kündig-Gruppe, seit über 40 Jahren Bio Suisse-Mitglied, erweitert ihr Bio-Fairtrade-Sortiment: Neben Quinoa sind nun auch Chiasamen, Amarant und Flohsamenschalen Fairtrade-zertifiziert. Da alle vier Bio-Fairtrade-Rohstoffe zum selben Portfolio gehören, sei für Hersteller eine einheitliche Beschaffung und Dokumentation möglich.
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© Kräuter Mix
Seit 2015 lässt sich Kräuter Mix durchgehend nach dem europäischen Umweltmanagementsystem EMAS zertifizieren und somit seine Fortschritte im Bereich Umwelt- und Klimaschutz bestätigen. Ende April 2026 wurde der Hersteller erneut zertifiziert. In seinem neuen Nachhaltigkeitsbericht geht das Unternehmen nach eigenen Angaben über die nach EMAS erforderliche Umwelterklärung hinaus und nutzt dabei die für die CSRD-Berichtspflicht aufgebauten Strukturen.
Der Umsatz mit Fairtrade-Produkten erreichte im Jahr 2025 ein Rekordhoch von 3,14 Milliarden Euro – ein Plus von 8,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Dabei stieg der Absatz deutlich geringer: um 1,1 Prozent in allen Produktkategorien und um 2,5 Prozent mit Blick auf Lebensmittel. Pro Kopf gaben Verbraucher rund 38 Euro für fair gehandelte Produkte aus. Die neuen Zahlen hat Fairtrade Deutschland heute im Rahmen seiner Jahrespressekonferenz bekanntgegeben.
Für die aktuelle Mai-Ausgabe hat Stiftung Warentest vier Nachhaltigkeitssiegel untersucht. Dabei schnitt das Bio-Siegel ‚Hand in Hand‘ am besten ab, aber auch ‚Naturland Fair‘ und dem Fairtrade-Siegel attestiert die Verbraucherorganisation eine hohe Aussagekraft. Dagegen wird das Label der Rainforest Alliance nur als mittelmäßig bewertet.
