Veranstaltung

Bio-Importe: Neue Regeln im Blick

Frische Seminar gibt Update zu Obst und Gemüse aus Drittländern

Seit Oktober 2025 gelten neue Anforderungen für Bio-Betriebe in Drittländern, die in die EU exportieren. Zudem laufen Ende 2026 bestehende Gleichwertigkeitsabkommen mit anerkannten Drittländern aus. Welche Folgen das für den Import von Bio-Obst und -Gemüse hat, beleuchtet ein Webinar des Frische Seminars am 4. November 2026.

Markt

Bio-Kartoffeln: Erzeuger fordern höheren Preis für Lagerware

Wendenknolle und Bio Kartoffel Nord sehen heimische Erzeugung unter Druck

Die Bio-Kartoffelbranche blickt auf eine Ernte mit regional teils unterdurchschnittlichen Ergebnissen zurück, während die Nachfrage nach heimischen Bio-Kartoffeln stabil bleibe. Gleichzeitig stellten steigende Produktions-, Lager- und Energiekosten die Erzeugerbetriebe vor zunehmende wirtschaftliche Herausforderungen. Das berichten die norddeutschen Erzeugergemeinschaften Bio Kartoffel Nord GmbH & Co. KG und Wendenknolle w.V.

Obst + Gemüse

Mehr deutsches Bio-Gemüse – im Schulterschluss mit dem Handel

Projekt will Absatz von Kartoffeln, Äpfeln, Möhren und Zwiebeln in Verbandsqualität ankurbeln

Welche Bedürfnisse kann Bio-Gemüse aus Deutschland bedienen? Wie kann Bio als Trendverstärker fungieren? Und welche Hürden müssen genommen werden, um weiteres Wachstum zu generieren? Mit dem Projekt ‚Mehr Ökolandbau durch Selbstverpflichtung des Handels‘ will das Kompetenz- zentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) gemeinsam mit Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern Strategien entwickeln, um mehr Verbandsware in den Lebensmitteleinzelhandel zu bringen. Im Mittelpunkt stehen die Bio-Frischeprodukte Kartoffeln, Äpfel, Möhren und Zwiebeln (KÄMZ). 

Infografik

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Erläuterungen zur Infografik: Vom frischen Obst und Gemüse, das wir in Deutschland verbrauchen, wird ein Großteil aus dem Ausland importiert. Wichtigste Lieferländer für Gemüse sind Spanien und die Niederlande. Bei den Top 3-Importgemüsearten, Tomaten, Gurken und Paprika, entfielen 2025 jeweils mehr als 70 Prozent der Importmenge auf diese beiden Länder.

Obst + Gemüse

Bio-Apfelernte 2026: gute Versorgung bei regionalen Unterschieden

Hagel und Hitze führen zu Ernteeinbußen

Nach einer außergewöhnlich großen Bio-Apfelernte im Jahr 2025 rechnet die Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO) auch 2026 mit einer guten Versorgung aus heimischem Anbau. Allerdings fielen die Erntemengen aufgrund der Witterung regional unterschiedlich aus. Die Branche arbeite derzeit an robusteren Sorten und Lösungen zur Anpassung an den Klimawandel.

Obst + Gemüse

VOG startet in die nächste Bio-Apfelsaison

Neue Sorten gewinnen an Bedeutung

Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG) ist in die neue Bio-Apfelsaison gestartet. Die Ernte laufe noch bis November und soll trotz leicht geringerer Mengen eine kontinuierliche Belieferung des Handels ermöglichen. Dabei gewönnen neue Sorten zunehmend an Bedeutung. Rückenwind erhält das Bio-Geschäft durch die positive Marktentwicklung in Deutschland und Italien.