Aktuelle Untersuchungen vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Greenpeace zeigen erneut, dass PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) in Lebensmitteln und der Umwelt nachweisbar sind. Bei einem Test des BUNDs wurden PFAS in Hühnereiern identifiziert, wobei teilweise die tolerierbare wöchentliche Aufnahmemenge für Kinder bereits durch den Verzehr eines einzelnen Eis überschritten wurde. Greenpeace hat wiederum PFAS-Rückstände in Fischen und Meeresfrüchten aus der Nord- und Ostsee festgestellt.

Parallel dazu hat die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) am 20. August einen aktualisierten Vorschlag zur Beschränkung von PFAS in der EU-Chemikalienverordnung REACH veröffentlicht. Dazu gehört auch ein umfassendes Verbot ihres Einsatzes in Lebensmittelverpackungen.

Die Konferenz will Experten aus der gesamten Lebensmittelversorgungskette zusammenbringen, die sich mit den analytischen, regulatorischen, toxikologischen und praktischen Aspekten von PFAS befassen. Laboratorien, Hersteller, Händler und Fachleute aus Regulierung und Produktmanagement sind eingeladen, sich über aktuelle Daten, Analysemethoden und Compliance-Anforderungen zu informieren.

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