Gesundheit

Bundestag beschließt verpflichtendes Ernährungsscreening in Kliniken

Mangelernährung bei Patienten soll früh erkannt werden

Bis zu 30 Prozent der Krankenhauspatienten in Deutschland gelten als mangelernährt oder haben ein erhöhtes Risiko dafür. Der Bundestag hat nun eine verpflichtende systematische Erkennung in Kliniken auf den Weg gebracht. Fachgesellschaften begrüßen den Schritt als überfällig für die Patientenversorgung. An der Qualität des oft kritisierten Krankenhausessens selbst dürfte die Reform allerdings vorerst wenig ändern.


Anzeige

Der Deutsche Bundestag hat erstmals eine verpflichtende systematische Erkennung von Mangelernährung in Krankenhäusern beschlossen. Mit dem am 6. März verabschiedeten Krankenhausreformanpassungsgesetz (KHAG) wird der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) beauftragt, verbindliche Qualitätsvorgaben für ein Ernährungsscreening bei stationären Patienten zu entwickeln.

Hintergrund ist ein Problem, das im Klinikalltag häufig unterschätzt wird: Studien zufolge sind bis zu 30 Prozent der Krankenhauspatienten, meist ältere Menschen, mangelernährt oder haben ein erhöhtes Risiko dafür. Die Folgen reichen von verzögerter Wundheilung und mehr Komplikationen nach Eingriffen bis zu längeren Krankenhausaufenthalten und einer höheren Sterblichkeit. Für das Gesundheitssystem entstehen dadurch jährlich Mehrkosten in Milliardenhöhe.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) begrüßt den Beschluss als wichtigen Fortschritt für die Patientenversorgung. Ein verpflichtendes Screening könne dazu beitragen, betroffene Patienten frühzeitig zu identifizieren und gezielt zu behandeln, erklärte DGEM-Präsident Gert Bischoff.

Der Gesetzgeber verpflichtet den G-BA nun, bis Ende 2027 eine Qualitätssicherungs-Richtlinie zu erarbeiten. Diese soll unter anderem ein standardisiertes Screening bei der Aufnahme ins Krankenhaus, Anforderungen an qualifiziertes Personal sowie Vorgaben für eine strukturierte Therapie bei diagnostizierter Mangelernährung festlegen.

Dem neuen Gesetz sind jahrelange fachliche und politische Diskussionen vorausgegangen. Bereits 2023 hatten 25 medizinische Fachgesellschaften gefordert, die ernährungsmedizinische Versorgung im Zuge der Krankenhausreform stärker zu berücksichtigen.

Ob die Reform allerdings auch das häufig kritisierte Klinikessen im Allgemeinen verbessert, ist fraglich. Das neue Gesetz zielt vor allem darauf ab, Mangelernährung zu erkennen und zu behandeln – nicht darauf, sie gar nicht erst entstehen zu lassen.

Veröffentlicht in Gesellschaft
Anzeige

Das könnte Sie auch interessieren

Gesundheit

Mangelernährung in Deutschland: unbeachtet, gefährlich und teuer

DGVS fordert geschultes Personal und hochwertiges Klinikessen

Mit Mangelernährung verbinden viele Menschen Zustände in Entwicklungsländern – tatsächlich aber ist sie auch in Deutschland weit verbreitet. Laut der Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) ist jede vierte bis fünfte Person, die hierzulande in eine Klinik aufgenommen wird, mangelernährt. Angesichts der seit langem unbeachteten Zustände sprechen Experten der DGVS von einem Skandal und fordern wirksame Maßnahmen.

Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel

Gemeinschaftsverpflegung

Wenn Brokkoli zum Star werden soll

Bayerischer Schulverpflegungskongress 2026 zeigt Wege zu mehr Qualität und Akzeptanz beim Schulessen

Wenn Brokkoli zum Star werden soll © KErn/Ullrich

Seit August 2026 gilt in Deutschland das Recht auf Ganztagesbetreuung für Erstklässler. Bis 2030 wird es schrittweise auf die gesamte Grundschule ausgeweitet. Damit erhält die Frage nach einem gesunden, nachhaltigen und bezahlbaren Schulessen eine neue Brisanz. Wie lässt sich mehr Bio auf den Tellern organisatorisch verankern? Und wie macht man Kindern Lust auf gute, vielfältige Speisen? Zu Inputs und Diskussion trafen sich Fachleute aus Schulen, Kommunen, Verwaltung, Wissenschaft und Verpflegung beim Bayerischen Schulverpflegungskongress am 23. September 2026. Die Veranstaltung fand in der Jugendherberge Nürnberg sowie online per Livestream statt.

07.10.2026Eventsmehr...
Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel

Anzeige

Messe

Natexpo 2025 mit drei Thementagen

O+G, ganzheitliche Gesundheit und Außer-Haus-Verpflegung

Natexpo 2025 mit drei Thementagen © Nicolas Rodet

Vom 30. November bis 2. Dezember öffnet die französische Bio-Messe Natexpo wieder in Paris ihre Tore – dieses Mal im Messegelände Paris Expo Porte de Versailles. Drei Thementage rücken im Jahr 2025 die Schwerpunkte Obst und Gemüse, ganzheitliche Gesundheit sowie Außer-Haus-Verpflegung in den Fokus.

01.10.2025Messenmehr...
Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel

Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel

Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel

Stichwörter: Gesundheit, Ernährung, Krankenhäuser, Gesetzgebung, Außer-Haus-Verpflegung, Gesetz, Gesunde Ernährung, AHV, Bundestag, DGEM, Nährstoffmangel