„Als Pionier und Netzwerker, als versierter Fachmann und Multiplikator, haben Sie Menschen für biologische Landwirtschaft zunächst sensibilisiert, dann überzeugt und für gemeinsames Handeln zusammengebracht – zum Wohle von Mensch und Natur“, sagte Ministerpräsident Michael Kretschmer in seiner Laudatio.

Die Sächsische Landesstiftung Natur und Umwelt (LaNU) betont, es sei Einsiedel gelungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und Visionen zur nachhaltigen Landwirtschaft aus Ost und West miteinander zu verbinden. Überregionale Bekanntheit erlangten seine über viele Jahre organisierten Fortbildungsveranstaltungen zum Kreislaufgedanken ‚Boden–Pflanze–Tier–Mensch–Boden‘. „Mit seinem Wirken leistete der Aktivist aus der Dübener Heide einen herausragenden Beitrag zur Förderung der Biodiversität und der Bodenfruchtbarkeit“, so die LaNU.