„Verantwortliche für die Schulverpflegung stehen vielerorts vor ganz ähnlichen Herausforderungen. Unser Kongress zeigt, welche Lösungen sich in der Praxis bewährt haben und bietet wertvolle Anregungen, die sich auf andere Standorte übertragen lassen“, sagt Stephan Lück vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn).

Zu den Referenten gehören etwa der Zukunftsforscher Daniel Anthes, der aktuelle Entwicklungen an der Schnittstelle von Ernährung, Nachhaltigkeit und gesellschaftlichem Wandel einordnet, und die Kinderernährungsexpertin Sarah Schocke. Praxisbeispiele sollen illustrieren, wie die Akzeptanz von Schulverpflegung gesteigert werden kann und wie sich Bio-Lebensmittel erfolgreich integrieren lassen.

Neben den Fachbeiträgen können die Teilnehmer in Diskussionsrunden mit den Experten ins Gespräch kommen. Außerdem laden ein Markt der Möglichkeiten und Gesprächstische zur Vernetzung ein. Die Fachveranstaltung richtet sich an Verantwortliche aus Politik, Verwaltung, Kommunen, Schulen, Ganztagsbetreuung, Wissenschaft und Verbänden.

Die Teilnahmegebühr für den Kongress vor Ort beträgt 30 Euro. Daneben ist die Online-Teilnahme per Livestream kostenfrei möglich.

Termin: Mittwoch, 23. September, 10 bis 16 Uhr

Ort: Veranstaltungssaal der Jugendherberge Nürnberg (Burg 2) – oder online

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier.

Der Bayerische Schulverpflegungskongress wird vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) sowie den Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung Bayern veranstaltet.