Soto-Süßkartoffel-Burger überzeugt bei Öko-Test
Resultat ‚sehr gut‘
© organic veggie food GmbH
Beim Test von veganen Burgerpatties, der in der Juli-Ausgabe des Öko-Test-Magazins veröffentlicht wurde, konnte der Soto-Süßkartoffel-Burger der Organic Veggie Food GmbH die Gesamtwertung ‚sehr gut‘ erreichen. Insgesamt testete die Jury 17 vegane Burgerpatties aus den Kühlregalen, darunter sechs Bio-Produkte. Anders als bei anderen der getesteten Burger fanden die Prüfer bei Soto keine Mineralölbestandteile und auch sonst keine bedenklichen Inhaltsstoffe oder Mängel.
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Neben der Hauptzutat Süßkartoffel verwendet Organic Veggie Food für den Burger Buchweizen, Kürbis, Kürbiskerne, Rucola und Koriander. Der Buchweizen stammt aus oberbayerischen Öko-Modellregionen, wodurch die heimischen Landwirte unterstützt und lange Transportwege vermieden werden sollen. Genossen werden kann der Burger klassisch im Bun, gewürfelt im Wrap oder als Topping auf Bowls und Salaten. In Bio-Fachmärkten und im Lebensmitteleinzelhandel findet man den Burger ab sofort in einem neuen Verpackungsdesign.
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