Außer-Haus-Verpflegung
‚Bio kann jeder‘ soll fortgesetzt werden
Positive Bilanz nach 20 Jahren Informationsoffensive
© BLE / Eberhard Schorr
Nach 20 Jahren Laufzeit endet im April 2024 die aktuelle Projektphase von ‚Bio kann jeder‘. Die Informationsoffensive für mehr Bio in der Schul- und Kitaverpflegung wird von den Verantwortlichen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) insgesamt positiv bewertet. Eine Fortsetzung sei geplant, aber noch in Vorbereitung.
Unter dem Motto ‚Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule‘ haben von 2004 bis 2024 bundesweit insgesamt 1.844 Workshops stattgefunden. Über 35.300 Teilnehmer erhielten bei den Veranstaltungen praxisnahe Tipps für eine nachhaltige Verpflegung und zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Kitas und Schulen. Bei der letzten Umfrage gab über die Hälfte der Teilnehmer an, dass nach einem Besuch der Veranstaltung etwas in Richtung mehr Bio bewegt werden konnte.
Bewährt habe sich die Kombination aus einer bundesweiten Koordination durch die Geschäftsstelle des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) und der Umsetzung durch regionale Akteure in der Fläche, die Workshop-Inhalte für die jeweiligen Zielgruppen anpassen können. Für das Ziel der Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), die Bio-Außer-Haus-Verpflegung zu stärken, habe ‚Bio kann jeder‘ eine strategische Bedeutung. Die BLE plane deshalb momentan eine Neuausschreibung.


