Workshop

Der Bio-Preis ist heiß

Fachforum auf den Öko-Marketingtagen beschäftigt sich mit Preis-Frage

Zu hoch für Verbraucher, zu niedrig für Erzeuger? Was bedeutet das Preisimage von Bio für die Kundenansprache? Wie lässt sich der Mehrwert ökologischer Lebensmittel überzeugend vermitteln? Und welche Preisstrategien verbinden Kaufbereitschaft mit wirtschaftlich tragfähiger Erzeugung? Ein Fachforum auf den Öko-Marketingtagen am 10. November auf Schloss Kirchberg widmet sich diesen Themen.

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Der Preis ist eine Schlüsselfrage des Öko-Marketings: Er beeinflusst Kaufentscheidungen, vermittelt Wertigkeit und entscheidet mit über die wirtschaftliche Zukunft der Bio-Betriebe. Das Fachforum auf den Öko-Marketingtagen will wissenschaftlich fundierte Impulse für die Vermarktungspraxis liefern und damit Forschung und Markterfahrung zusammenbringen.

Mit dabei sind Katrin Zander, Professorin und Leiterin des Fachgebiets Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel, und Diana Schaack, Bereichsleiterin Ökolandbau der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Die Moderation übernimmt Jan Niessen, Professor an der Technischen Hochschule Nürnberg und akademischer Leiter des Ohm Sustainability Campus Neumarkt.

Die Öko-Marketingtage finden vom 9. bis 12. November in der Akademie Schloss Kirchberg statt.

Zur Anmeldung gelangen Sie hier.

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